wtorek, 19 grudnia 2017

Świąteczne MARCHEWKOWE BEZ MĄKI

                                             GLUTEN FREE , BEZ PSZENICY

                                                MARCHEWKOWE SZALEŃSTWO

-Szklanka kaszy gryczanej niepalonej - namaczamy w soku z pomarańczy około 4 godzin ( można przez noc)  Sok  musi zakryć kaszę, jeżeli kasza wciągnie sok, dolewamy kolejną porcję soku lub wodę.
-Pół szklanki białej fasoli. ( może być z puszki) - taką z puszki przelewamy wodą kilka razy.
-Szklanka cukru brązowego ( lub ksylitol)
-Pół szklanki oleju ( ja dałam kokosowy, może być z pestek winogron)
- Jedno jajko. ( dla wytrwałych, można ubić pianę i na końcu dodać) ja wbiłam do kaszy i miksowałam razem.
- szklanka marchewki tartej
- szklanka wiórków kokosowych
-szczypta soli, łyżeczka sody, mieszanka do pierników

Kaszkę, fasolę, jajko, cukier, i całą resztę ( bez wiórków) miksujemy w blenderze razem.
Do masy dodajemy wiórki kokosowe, wylewamy na blaszkę i pieczemy 
170 stopni 45 minut:)

Ja  jeszcze dałam kieliszek wódki cytrynowej:)

SMACZNEGO :)