GLUTEN FREE , BEZ PSZENICY
MARCHEWKOWE SZALEŃSTWO
-Szklanka kaszy gryczanej niepalonej - namaczamy w soku z pomarańczy około 4 godzin ( można przez noc) Sok musi zakryć kaszę, jeżeli kasza wciągnie sok, dolewamy kolejną porcję soku lub wodę.
-Pół szklanki białej fasoli. ( może być z puszki) - taką z puszki przelewamy wodą kilka razy.
-Szklanka cukru brązowego ( lub ksylitol)
-Pół szklanki oleju ( ja dałam kokosowy, może być z pestek winogron)
- Jedno jajko. ( dla wytrwałych, można ubić pianę i na końcu dodać) ja wbiłam do kaszy i miksowałam razem.
- szklanka marchewki tartej
- szklanka wiórków kokosowych
-szczypta soli, łyżeczka sody, mieszanka do pierników
Kaszkę, fasolę, jajko, cukier, i całą resztę ( bez wiórków) miksujemy w blenderze razem.
Do masy dodajemy wiórki kokosowe, wylewamy na blaszkę i pieczemy
170 stopni 45 minut:)
Ja jeszcze dałam kieliszek wódki cytrynowej:)
SMACZNEGO :)